Archives éditoriales
66 articles techniques en accès libre
Distiller du vin, c'est une chose. Distiller des doutes, c'en est une autre : comment un bon contrat clarifie les responsabilités et protège l'activité
Qu'achetons-nous vraiment lorsque nous confions du vin à une distillerie ? Une réflexion sur les contrats de distillation, la répartition des responsabilités et ce qui se passe quand ce qui paraissait
Le règlement relatif aux emballages et aux déchets d'emballages : ce qui change pour les opérateurs économiques à partir du 12 août 2026
Le règlement (UE) 2025/40 (PPWR) est applicable dans tous les États membres depuis le 12 août 2026. Analyse du champ d'application, des obligations déjà exigibles, du calendrier 2028-2038, de la
Le droit au service de la vigne et du vin
Ancienne adresse consolidée vers la version française normalisée de la page introductive sur le droit au service de la vigne et du vin.
Viticulture et nouveau cycle — présentation
Version française restructurée du support de conférence VinumLex sur la PAC 2023-2027, la conformité, l’étiquetage et la structuration des projets vitivinicoles.
Viticulture dans la nouvelle PAC : perspective juridique et stratégique
Édition française de l’analyse VinumLex sur la PAC 2023‑2027, la contraction du marché du vin, la conditionnalité, les éco-régimes, l’étiquetage et la structuration juridique des projets viticoles.
Vins No/Low Alcohol dans l’Union européenne et sur les marchés mondiaux
Édition française de l’article VinumLex sur les vins No/Low Alcohol dans l’Union européenne et sur les marchés mondiaux.
Vins NoLo : cadre juridique vitivinicole, AOP/IGP et étiquetage
Édition française enrichie de l’analyse VinumLex sur les vins NoLo, les catégories vitivinicoles, les AOP/IGP, l’étiquetage, la propriété intellectuelle et les procédures douanières.
Vins NoLo, AOP, classification de Nice et problèmes de qualification
Édition française enrichie de l’analyse VinumLex sur les vins NoLo, la classification de Nice, la similarité entre classes 32 et 33, le risque d’évocation et la stratégie de marques.
Vins naturels et biodynamiques : tendances et cadre juridique
Version française structurée de l’analyse VinumLex sur les vins naturels et biodynamiques, leur succès commercial et l’absence de catégorie juridique autonome en droit positif.
Vin, tradition et science : une défense équilibrée du Portugal
Ancienne adresse consolidée vers la version française normalisée de la page sur le vin, la tradition, la science et une défense équilibrée du Portugal.
Vin, tradition et science : une défense équilibrée du Portugal
Version française restructurée du texte VinumLex sur le vin, la science, la modération et la nécessité d’une politique publique équilibrée pour le Portugal.
Vin, tradition et science : une défense équilibrée du Portugal et du régime méditerranéen
Réflexion sur le rôle culturel, scientifique et juridique du vin dans le contexte portugais et méditerranéen, avec une lecture nuancée des données de santé publique.
Textes de référence et archive technique en droit de la vigne et du vin
Page de cadrage française pour l’archive technique de VinumLex, avec renvois vers l’archive éditoriale, les thèmes, la législation, la jurisprudence et les publications.
Tendances du marché des vins en 2022
Version française restructurée de la note VinumLex sur les tendances du marché du vin en 2022, la premiumisation, les formats légers et l’évolution des préférences de consommation.
Étiquetage du vin au Portugal (2026)
Ancienne adresse consolidée vers la version française normalisée de la page sur l’étiquetage du vin au Portugal en 2026.
Étiquetage du vin au Portugal (2026)
Ancienne adresse consolidée vers la version française normalisée de la page sur les exigences juridiques, le QR code et les obligations actualisées d’étiquetage du vin au Portugal en 2026.
La réforme vitivinicole européenne et ses impacts systémiques
Lecture structurée de la réforme vitivinicole européenne et de ses effets sur la production, l’étiquetage, le marché, les outils de crise et la compétitivité du secteur.
Réforme vitivinicole européenne et impacts systémiques
Ancienne adresse consolidée vers la version française normalisée de la page sur la réforme vitivinicole européenne et ses impacts systémiques.
Questions et réponses sur l’investissement et la conformité dans le secteur vitivinicole
Édition française enrichie des questions-réponses VinumLex sur la structuration juridique des projets viticoles, la preuve documentaire, les licences et le risque de corrections financières.
Proposition pour un régime juridique de l’œnotourisme au Portugal
Ancienne adresse consolidée vers la version française normalisée de la page sur la proposition d’un régime juridique de l’œnotourisme au Portugal.
Proposition pour un régime juridique de l’œnotourisme au Portugal
Version française restructurée de la proposition VinumLex pour un régime juridique autonome de l’œnotourisme au Portugal.
Proposition pour un régime juridique de l’œnotourisme au Portugal : perspective historique, comparative et législative
Édition française de la proposition VinumLex pour un régime juridique de l’œnotourisme au Portugal, dans une perspective historique, comparative et législative.
Ordonnance n.º 275/2025 : méthodes traditionnelles d’aromatisation
Version française restructurée de l’analyse VinumLex sur l’ordonnance portugaise n.º 275/2025 et les méthodes traditionnelles d’aromatisation des spiritueux viniques.
Financements publics dans le secteur de la vigne et du vin (2026)
Ancienne adresse technique du miroir français, désormais consolidée vers la page normalisée consacrée aux financements publics dans le secteur vitivinicole.
Opinion sur le SIVV et la plantation
Version française restructurée de l’opinion VinumLex sur le SIVV, les plantations excédentaires et l’impossibilité de régulariser après coup des superficies sans titre préalable.
Œnotourisme : cadre juridique, fondements et perspectives de systématisation
Version française restructurée de l’étude VinumLex sur l’œnotourisme, son cadre juridique fragmenté et les principaux points de conformité pour les opérateurs.
Le droit au service de la vigne et du vin
Ancienne adresse technique du miroir français, désormais consolidée vers la page introductive normalisée en français.
L'actif que personne ne voit brûler — efficacité, propriété industrielle et ce qui rend le vin portugais si difficile à copier
Réflexion sur la propriété industrielle comme technologie économique: comment les appellations d'origine, les marques et les indications géographiques convertissent la réputation en richesse — et pour
Nouvelles règles d’étiquetage du vin
Version française structurée sur les nouvelles règles européennes d’étiquetage du vin, les ingrédients, la déclaration nutritionnelle et le recours au support électronique.
Nouveau régime des autorisations de plantation : conférence du 27 novembre 2017
Version française restructurée de la conférence VinumLex sur le nouveau régime des autorisations de plantation dans la viticulture.
Nouveau paquet du vin de l’Union européenne : cadre méthodologique et questions émergentes
Version française restructurée de la réflexion VinumLex sur le nouveau paquet vin de l’Union européenne, les NoLo, la durabilité et l’adaptation climatique.
Note juridique — modifications de l’étiquetage des produits vitivinicoles
Édition française développée de la note juridique sur les changements d’étiquetage introduits par l’ordonnance n.º 314/2024/1 et sur la montée corrélative du risque de conformité.
Note juridique — modifications de l’étiquetage des produits vitivinicoles
Ancienne adresse technique du miroir français, désormais consolidée vers la page normalisée consacrée aux modifications de l’étiquetage des produits vitivinicoles.
Modèles pratiques structurés pour les investissements viticoles et les distilleries (PAC 2023-2027)
Version française restructurée du dossier VinumLex de modèles pratiques destiné à organiser les projets viticoles et de distillerie dans le cycle PAC 2023-2027.
Manuel de base de conformité juridique pour les investissements en viticulture et distilleries
Édition française du manuel VinumLex sur le compliance juridique appliqué aux investissements viticoles, aux distilleries, à l’œnotourisme, à l’exportation et à la gestion contractuelle.
Le droit au service de la vigne et du vin : un partenariat qui commence aujourd’hui
Version française restructurée du texte d’ouverture de VinumLex sur la fonction du droit comme infrastructure de protection, d’ordre et de confiance dans le secteur vitivinicole.
La fin du stock minimum dans le vin de Porto : entre tradition et avenir
Édition française du texte VinumLex sur la suppression du stock minimum dans le vin de Porto, son arrière-plan historique et ses conséquences juridiques, institutionnelles et économiques.
La fin de la guerre entre l’IVV et l’ASAE ?
Lecture française de l’article VinumLex sur le conflit IVV/ASAE relatif à l’aromatisation traditionnelle des eaux-de-vie et du brandy au Portugal.
L’œnotourisme dans le nouveau cadre européen du secteur vitivinicole
Version française restructurée de l’analyse VinumLex sur l’intégration de l’œnotourisme dans le nouveau paquet vin de l’Union européenne et ses effets territoriaux.
Financements publics dans le secteur de la vigne et du vin (2026)
Version française restructurée de l’analyse VinumLex sur les financements publics applicables au secteur de la vigne et du vin en 2026.
La fin de la guerre entre l’IVV et l’ASAE ?
Ancienne adresse technique du miroir français, désormais consolidée vers la page normalisée consacrée au conflit IVV/ASAE et aux méthodes traditionnelles d’aromatisation des eaux-de-vie.
Étiquetage du vin au Portugal (2026) : exigences juridiques, QR code et obligations actualisées
Édition française de l’article VinumLex sur l’étiquetage du vin au Portugal, avec ingrédients, déclaration nutritionnelle, QR code et risque de conformité.
Étiquetage des vins : plus de liberté ou plus de risque ?
Version française restructurée de la lecture éditoriale VinumLex sur les nouvelles règles portugaises d’étiquetage du vin et l’augmentation du risque de conformité.
Entretien : conseil juridique au secteur vitivinicole
Entretien sur investissement, autorisations, structuration juridique et besoins d’accompagnement dans le secteur vitivinicole portugais.
L'œnotourisme au Portugal: la loi qui n'est pas encore arrivée et l'argent européen déjà disponible
Analyse juridique du vide réglementaire de l'œnotourisme au Portugal face au Règlement (UE) 2026/471, qui rend déjà disponible un cofinancement européen. Contrats, responsabilité civile, baux ruraux e
Œnotourisme : cadre juridique, fondements et perspectives de systématisation
Ancienne adresse consolidée vers la version française normalisée de la page sur le cadre juridique, les fondements et les perspectives de systématisation de l’œnotourisme.
Eaux-de-vie du Portugal et de l’Europe : histoire, identité et érosion réglementaire
Étude française sur la place historique et juridique des eaux-de-vie portugaises et européennes, entre identité de produit, catégories normatives et érosion réglementaire.
Dénominations d’origine : régime général et précautions d’utilisation
Analyse générale et informative sur le rôle juridique des dénominations d’origine et des indications géographiques dans le secteur vitivinicole.
Dénominations d’origine : régime général et précautions d’usage
Ancienne adresse technique du miroir français, désormais consolidée vers la page normalisée sur les dénominations d’origine et les précautions d’utilisation.
De l’incitation au marché : architecture juridique et stratégique des projets viticoles dans le nouveau cycle de la PAC 2023‑2027
Édition française enrichie de l’étude VinumLex sur la PAC 2023‑2027, le PEPAC Portugal, l’architecture juridique des projets viticoles, les AOP/IGP, la conformité et la stratégie de marché.
De l’incitation au marché : architecture juridique et stratégique des projets viticoles dans le nouveau cycle de développement rural européen
Édition française enrichie de l’étude VinumLex sur la développement rural européen, le PEPAC Portugal, l’architecture juridique des projets viticoles, les AOP/IGP, la conformité et la stratégie de mar
Comment structurer un investissement vitivinicole : aspects juridico-pratiques essentiels
Ancienne adresse consolidée vers la page française normalisée sur la structuration d’un investissement vitivinicole.
Comment structurer un investissement vitivinicole : aspects juridico-pratiques essentiels
Ancienne adresse consolidée vers la page française normalisée sur la structuration d’un investissement vitivinicole.
Comment donner une structure à votre investissement dans le secteur vinicole
Ancienne adresse consolidée vers la page française normalisée sur la structuration pratique de l’investissement vinicole.
Comment donner une structure à votre investissement dans le secteur vinicole
Ancienne adresse consolidée vers la page française normalisée sur la structuration pratique de l’investissement vinicole.
Comment structurer votre investissement dans le secteur vinicole : aspects juridico-pratiques essentiels
Version française restructurée du guide VinumLex sur les décisions essentielles à tout investissement dans le secteur vinicole.
Comment donner une structure à votre investissement dans le secteur vinicole : quelques considérations pratiques
Version française restructurée des considérations juridico-pratiques de VinumLex sur la structuration de l’investissement dans le secteur vinicole.
Charte européenne de l’œnotourisme : quelques voies pour son inscription dans un code réglementaire de l’œnotourisme
Version française restructurée du texte VinumLex sur la Charte européenne de l’œnotourisme comme point de départ d’une systématisation normative.
Bag-in-box, vin au verre et transparence : origine, information du consommateur et risque juridique
Édition française structurée sur le bag-in-box, le service au verre, les devoirs d’information et le risque juridique lié à la présentation du vin.
Avis juridique : irrégularités dans le SIVV et autorisations de plantation — nullité d’actes administratifs
Analyse juridique sur la nullité potentielle d’actes administratifs dans le SIVV visant à régulariser a posteriori des plantations sans droit ou sans autorisation préalable.
Entretien : conseil juridique au secteur vitivinicole
Ancienne adresse technique du miroir français, désormais consolidée vers la version française normalisée de l’entretien sur le conseil juridique au secteur vitivinicole.
Article juridique-scientifique sur l’œnotourisme
Version française restructurée de l’étude de synthèse VinumLex sur l’œnotourisme comme activité mixte entre régulation vitivinicole, tourisme, consommation et gouvernance territoriale.
Textes de référence et archive technique en droit de la vigne et du vin
Ancienne adresse consolidée vers la version française normalisée de l’archive technique en droit de la vigne et du vin.
Analyse comparative — ordonnance n.º 314/2024/1 vs ordonnance n.º 312/2022 (modifications de l’ordonnance n.º 26/2017)
Version française développée de l’analyse comparative des changements introduits par l’ordonnance portugaise n.º 314/2024/1 en matière d’étiquetage des produits vitivinicoles.
Analyse comparative — ordonnance n.º 314/2024/1 vs ordonnance n.º 312/2022
Ancienne adresse technique du miroir français, désormais consolidée vers la page normalisée de l’analyse comparative sur l’étiquetage vitivinicole.
Eaux-de-vie du Portugal et de l’Europe : histoire, identité et érosion réglementaire
Ancienne adresse technique du miroir français, désormais consolidée vers la page normalisée consacrée aux eaux-de-vie du Portugal et de l’Europe.
Une question juridique ?
João Amaral fournit un conseil spécialisé dans le secteur viticole. Les articles sont le point de départ — un suivi individualisé est l'étape suivante.